Ẩm Thực

Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon như người Hàn

Trong bài viết này, Xgame sẽ chia sẻ tới bạn cách nấu canh kim chi thịt heo ngon như người Hàn. Mời bạn cùng theo dõi để vào bếp thực hiện và chiêu đãi những người thân trong gia đình nhé. 

>>> Xem thêm:

  • Cách làm canh kim chi thịt bò bằng nồi lẩu điện
  • Cách muối dưa bắp cải, cách làm kim chi bắp cải ngon giòn, để được lâu
  • Cách làm kim chi củ cải trắng Hàn Quốc đơn giản mà ngon

Nấu canh kim chi thịt heo cần những nguyên liệu gì?

Canh kim chi thịt heo là một trong những món ăn quen thuộc của người Hàn Quốc. Món ăn này là sự hòa quyện giữa vị cay nồng, chua ngọt của kim chi và vị béo của thịt heo. Để nấu được món canh hấp dẫn này, bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

  • 300 gam thịt ba chỉ
  • 200 gam kim chi
  • 2 miếng tảo khô
  • 1/4 củ hành tây
  • 1 nắm cá cơm khô
  • Tỏi
  • Hành lá
  • Đậu hũ
  • Nấm kim châm
  • 1 quả trứng
  • Các loại gia vị thông thường như đường, muối, tiêu, dầu mè, bột ớt…

Đây là nguyên liệu nấu canh kim chi thịt heo cho khoảng 2 người ăn, bạn có thể căn cứ vào số lượng người trong gia đình để gia giảm nguyên liệu sao cho phù hợp nhất nhé.

Cách nấu canh kim chi thịt heo ngon như người Hàn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt ba chỉ bạn mang đi rửa sạch rồi thái thành các miếng vừa ăn.
  • Kim chi cắt thành các đoạn nhỏ vừa phải.
  • Hành lá rửa sạch, thái khúc
  • Hành tây cắt nhỏ
  • Củ cải gọt vỏ, rửa sạch và thái mỏng
  • Tỏi lột vỏ và băm nhỏ
  • Nấm cắt gốc, rửa sạch và để ráo nước

Bước 2: Tiến hành nấu canh kim chi thịt heo kiểu Hàn Quốc

  • Bạn cho cá cơm, tảo, củ cải vào 1 chiếc nồi cùng 1 lít nước và đun sôi.
  • Khi nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa đun thêm khoảng 20 phút nữa, sau đó tắt bếp và lọc bỏ cái để lấy nước dùng.
  • Tiếp đến, bạn trộn bột ớt, dầu mè trong chiếc bát nhỏ.
  • Làm nóng nồi rồi cho chút dầu ăn, hành tây, tỏi vào đảo khoảng 1 phút. Sau đó cho thịt heo vào đảo đều. 
  • Sau khoảng 3 phút, bạn cho kim chi vào rồi thêm khoảng 120ml nước dùng vào tiếp tục đun.
  • Bạn nêm nếm gia vị một lần nữa cho vừa miệng rồi cho đậu hũ cắt nhỏ vào. Nếu thích bạn có thể cho thêm ớt bột.
  • Cuối cùng, bạn cho nấm kim châm vào, sau đó đập 1 quả trứng lên trên, chờ nồi sôi thêm 1 chút thì rắc hành lá lên và tắt bếp thưởng thức thôi nào.

Cách nấu canh kim chi thịt heo

Trên đây là cách nấu canh kim chi thịt heo ngon như người Hàn mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Nếu có nhu cầu trang bị các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy điện lạnh, y tế sức khỏe, thiết bị văn phòng… chính hãng, chất lượng, bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại website Xgame hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên hỗ trợ thêm.

Mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button
You cannot copy content of this page